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新闻列表页

什么是浮粿?闽南美食浮果要如何制作?(图)

2014-07-25 17:37:24来源:闽南网
浮粿简介   浮果,即“浮粿”(泉港大部分地区的叫法),又称“炸粿”(涂岭、惠安等地的叫法),泉港特色小吃。以地瓜粉包裹瘦肉、海... [全文]

闽南特色五香卷外焦里嫩 石码漳浦厦门五香卷做法

2014-07-24 17:21:46来源:闽南网
五香卷简介 五香卷   五香卷是一道福建汉族特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这也是当... [全文]

闽南台湾美食蚵仔煎(海蛎煎)制作方法 营养价值(图)

2014-07-21 16:43:31来源:闽南网
  蚵仔煎(闽南语为ou2a3zian1,普通话译作“海蛎煎”),发源于福建泉州,是福建闽南,台湾地区,广东潮汕的经典小吃。起源是先民在无... [全文]

如何制作永春榜舍龟?闽南小吃榜舍龟制作教程

2014-07-21 15:43:25来源:闽南网
榜舍龟 榜舍龟   永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史,历来博得... [全文]

美味南安洪濑鸡卷如何制作?探秘地道闽南美食

2014-05-22 11:33:41来源:南安商报
  随着《舌尖上的中国2》热播,全国各地的美食引得网友们纷纷点赞。纵观咱厝,巷弄深处、大街之旁,美食飘香。本报《寻找南安的味道》... [全文]

细汉偷针 大汉偷杉 故事由来

2014-05-08 23:32:50来源:网络
  咱泉州人常常说:"细汉偷针,大汉偷杉;细汉偷挽匏,大汉偷牵牛。"这内面有一段故事。   泉州南门外海边,有一个妇仁人,带娠了后... [全文]

闽南立夏吃虾面 或因闽南语“虾”与“夏”同音

2014-05-08 15:56:04来源:厦门日报
  据厦门晚报报道,“买虾回去煮虾面!”昨日下午,下班后在濠头菜市场买菜的廖女士,被邻居的一句话勾起了儿时的回忆—立夏要吃碗虾面... [全文]

舌尖上的中国2现泉州润饼 如何制作正宗润饼

2014-04-21 17:36:41来源:东南快报
  #微美食#润饼,闽南地区常见美食:鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀,倒入平底锅用中小火煎,切丝备用。拌炒肉丝,放少许油爆香葱姜蒜末、甜... [全文]

一个四代人睡过的“乌篮” 一段温馨的家族记忆

2014-04-15 10:06:11来源:晋江经济报
  每一个家庭多多少少都有点老物件,奶奶陪嫁的老旗袍、父亲的锄头、上世纪的老时钟……现在,房子更新比较快,这些承载着家庭记忆的“... [全文]

闽南清明节活动你参加了几项 听民俗专家讲故事

2014-04-08 17:57:13来源:海峡导报
  闽南的清明节除了祭祀,还有诸如插柳、三月节、放风筝、踏青等活动,你参加了几项?可知道这些活动的来历,让我们听一听民俗专家讲讲... [全文]

晋江新塘两社区“斗船” 祈盼全村一年风调雨顺

2014-03-11 15:21:09来源:晋江经济报
  “呜———”随着一阵呼喊,四个青壮年抬着一艘纸船,满载着对平安幸福的祈盼,冲出元帅庙,冲向村道。近日,在新塘街道塘市及南塘社... [全文]

石狮公布第三批市级非遗项目 包含体育、美术和美食

2014-01-30 14:48:46来源:石狮日报
  近日,石狮市政府确定7项传统体育、传统美术、传统技艺为第三批石狮市级非物质文化遗产名录,分别为五祖拳、梅花拳、贞观香绒画、青... [全文]

春节习俗拜年 最具“年味”习俗

2014-01-26 19:52:03来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题   拜年,是春节期间的重要活动,它与除夕夜的团圆饭一样,是最能体现“年味”的春节习俗。在过去家庭拜年顺... [全文]

春节传统元素中国结 室内悬挂增添吉利氛围

2014-01-26 19:34:02来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题    中国结不仅造型优美、色彩多样,同时作品的命名,如“吉庆有余”、“福寿双全”、“双喜临门”、“... [全文]

闽南春节习俗:春节燃放爆竹迎新春

2014-01-26 19:29:05来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题   中国民间有“开门爆竹”一说,即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的... [全文]

闽南春节除夕夜有守岁压岁习俗

2014-01-26 19:21:15来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题    除夕夜,我国民间有守岁、压岁、踩岁习俗。有关专家表示,守岁、压岁和踩岁是过年习俗中极富特色的... [全文]

闽南春节习俗:正月十五元宵节看花灯猜谜语

2014-01-26 16:49:30来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题  元宵   农历正月十五为元宵节,又称“上元节”。古代以正月十五为“上元”,七月十五为“中元”,十月... [全文]

闽南春节习俗:正月初十地妈生

2014-01-26 16:37:59来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题  地妈生:   正月初十是大地母亲的生日,这一天也要准备丰盛的菜肴来敬拜大地母亲,感谢其养育之恩。 ... [全文]

闽南春节习俗:正月初九天公生

2014-01-26 16:35:05来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题  天公生   正月初九,即“天诞日”,玉皇大帝神诞。古时,善信在这天往元妙观行香。   从正月初一至... [全文]

闽南春节习俗:正月初八谷神节

2014-01-26 16:33:20来源:闽南网
2014年泉州马年春节专题  闽南正月初八春节习俗 谷神节   或“谷日节”。据说,如果这一天天气晴朗,这一年必是稻谷丰收;而如... [全文]

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